茶杯的茶垢要清洗掉嗎

茶杯的茶垢要清洗掉嗎，答案是：最好定期清理。茶垢是由茶葉中的鞣酐（一種複雜的酚類有機物，化學性質很不穩定）暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物，難溶於水，慢慢從茶葉中沉澱出來，依附在杯壁或壺壁上。

俗語道“無茶也有三分香”。一些老茶壺聚集了厚厚的一層茶垢，在茶文化中稱為“茶山”，往帶有茶山的茶壺中注入熱水，熱水便可化解內壁的茶垢，化水為茶。

不過要注意，長時間沒有清洗的茶具在濕潤環境中可能會滋生黴菌，這時候的茶垢就得清洗乾淨。

但是網上有的説茶垢致癌，這種言論尚未有科學的論證，所以不要盲目輕信。