改良牛是什麼意思

改良牛是一個名詞，它指的是一種雜交牛，同時，改良牛也是我國名貴牛種之一，其體軀高大，牛的整體結構勻稱，健壯威武，且該種牛的肉用價值高，聞名海內外，改良牛的體型特徵：被毛從淺黃到棕紅，以黃色居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點。