茶葉餅有生產日期嗎

茶葉餅有生產日期，而且有兩個，一個是原料日期：是茶青拿來做成散茶時的日期，一個是生產日期：將散茶壓餅的日期。因為好的新茶一般都會囤個一兩年再壓餅。

茶餅：又稱餅茶、團茶。北宋初"丁晉公為福建轉運使始制鳳團"，後又作龍團。歐陽修《歸田錄》："茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。"龍團鳳餅作為宮廷貢茶，一直沿用至明朝。明"洪武二十四年九月，上以重勞民力，罷造龍團，惟採茶芽以進"。