甘蔗如何保存才不會失掉水分

貯藏甘蔗要注意控制温濕度。

温度的控制：

一般要求温度控制在10度以下，最適宜的温度是9度左右。

貯藏温度不能太高也不能太低，並需要定期觀察貯藏地點的温度變化。

因為如果貯藏温度太高，不僅貯藏時間短，而且甘蔗容易腐爛黴變，不宜食用。