什麼叫電解質

水溶液中或熔融狀態下能夠導電的化合物稱為電解質,常見的酸、鹼、鹽都是電解質，但有一些不是，如氯化鋁和氯化鈹；在上述兩種情況下都不能導電的化合物稱為非電解質，蔗糖、乙醇等都是非電解質；大多數的有機物都是非電解質。

注意：單質，混合物不管在水溶液中或熔融狀態下能夠導電與否，都不是電解質或非電解質。