黃熟梅子是什麼

黃熟梅子是梅子的一種。梅子變黃是梅雨季節，變黃其實代表它已經生長成熟，一般早的話會在5-6月份成熟，而在華北地區則要等到7-8月份成熟。它的果實直徑為2-3cm，形狀為近球形，外形有黃色或者是綠白色。

梅子（別稱青梅），屬薔薇目，是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。梅子又名梅、青梅、梅實。梅子是落葉喬木，花紅、粉紅或白色，盛開於冬春寒冷季節。果實球形，多加工為食品。果梅為薔薇科杏屬梅（ArmeniacamumeSieb)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國，是亞熱帶特產果樹。