為什麼油吃多了會頭暈噁心

因為吃油量超標時，一旦超過人體轉化功能的限值，短時間內會有口腔膩、胸口悶的情況，嚴重者會導致頭暈噁心，隨時間推進油脂就會變成脂肪在身體內沉積下來，導致脂肪細胞中運輸脂肪系統超負荷運轉，長此以往，容易導致脂肪肝、肥胖等疾病產生，最終可能引發癌症。一般植物油中多不飽和脂肪酸含量較多，如花生油、豆油、玉米胚油、芝麻油等，膽固醇較高者可以選用此類食用油；不過對於心血管患者還是最好去吃含單不飽和脂肪酸較多的植物油。