水結冰是吸熱還是放熱

水結冰是液體到固體的過程是凝固，凝固時放熱。凝固，指在標準大氣壓下，由液體變為固體，比喻固定不變，停滯。凝固指在一定壓強下，液態的晶體物質温度略微低於熔點時，微粒便規則地排列成為穩定的結構，由液體變為固體。同時也是物質從液相變為固相的相變過程。液態晶體物質在凝固過程中放出熱量，在凝固過程中其温度保持不變，直至液體全部變為晶體為止。