綠豆沙怎麼保存

1、最基本的一點，夏季的食物最好當天做當天吃；

2、綠豆熬製好後，不要加入糖或其它佐料。防止綠豆變餿；

3、等到綠豆沙完全冷卻之後，再進行保存；

4、保存的時候，注意用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷凍層，温度很重要；

5、熬製綠豆沙剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮飯，這樣更有營養。