水果撈汁用啥食材
來源：生活大全幫 2.84W
一、食材：
主料，西米100克；輔料，椰漿、1罐牛奶225毫升、菠蘿少許、芒果少許、火龍果少許、香蕉少許、西瓜少許、藍莓少許、草莓少許、蘋果少許、龜苓膏粉適量；調料，白糖50克。二、做法：
西米用涼水浸泡5分鐘，瀝乾水分後，入鍋中，加足量水，加20克糖，煮開，煮到西米略有少量硬心即可。關火，大概水開後5分鐘就能煮好；將西米用漏網撈出，用涼水反覆沖洗洗去黏液，放入容器待用；各種水果去皮切小丁待用；牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器，加入30克糖，拌勻，讓西米不粘連成團；水果丁放入小碗中，放上果凍，倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。
