世界上現存最大的兩棲動物是

大鯢隸屬隱腮鯢科，大鯢屬，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢俗稱“大山椒魚”，源於其身有山椒味道。

大鯢屬現有2種，即日本大鯢，產於日本本州島南部及四國、九州島；另一種即產於中國的大鯢，主要分佈於中國長江流域及黃河、珠江中下游的支流中；該鯢分佈廣，數量多，由於經濟價值和環境質量下降等原因，野外種羣數量很少。白天常潛居於有洄流水的洞穴內，一穴一尾。它們捕食主要在夜間，常常守候在灘口亂石間，發現食物經過，即張開大口，囫圇吞食。娃娃魚主要以蛙、魚、蛇、蝦以及水生昆蟲為食，它的耐飢力很強，飼養在清涼的水中二三年不進食也不會餓死。