東北話中硬菜是啥意思

吃飯時，比較解饞的，實惠的，抗餓的，美味的，可以大塊的肉類炒菜謂之硬菜。有時也指給力的，價格昂貴、能體現出身份的菜，與其它菜比相對重要一些的菜品。