如何挑西洋參

西洋參：(學名：Panaxquinquefolius)是五加科人蔘屬多年生草本植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘、Americanginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植，加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

挑選西洋參方法：在挑選優質的西洋參的時候，先看西洋參的皮孔，如果是比較厚的話，説明質量很不錯，另外西洋參的質地結實，捏一下感覺很厚實，而質量差的西洋參相對較輕，稍微一比對就可以看出來。