吃餃子有哪些風俗

風俗如下：

1、餃子與交子諧音，餃子命名取更歲交子之義。餃子是重要的賀歲美食，農曆大年七年級零點是吃餃子的正點時刻。等農曆新年零點鐘聲敲響放過賀歲鞭炮後，互道新年祝福，歡歡喜喜吃餃子，寓意喜慶團圓，吉祥如意。

2、正月初五叫“破五”，也要吃餃子。有一種説法是，從七年級到初五幾天之內禁忌較多，不可“輕舉妄動”，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱，所以要吃餃子祝賀。

3、伏天是一年中氣温最潮濕、悶熱的日子，一年有“三伏”。百姓説的“苦夏”就在此時。入伏的時候，恰是麥收不足一個月的時候，家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，餃子又是平時難見的上品，所以北京就有“頭伏餃子二伏面”的説法。