瀘州有哪些小吃或土特產

瀘州代表性美食、特產：真龍柚、瀘州老窖、郎酒、瀘州花酒、兩河桃片、瀘州肥兒粉、納溪特早茶、分水油紙傘、先市醬油、護國陳醋、瀘州桂圓、銀針米、合江荔枝、瀘州白糕、豬兒耙、瀘州黃粑、瀘州涼糕、古藺麻辣雞、殷家坡醪糟、瀘州紅傘、納溪泡糖、白果雞、觀音月母雞湯、瀘州烤魚等。

四川火鍋：以麻，辣，鮮，香著稱，是四川的美食代表。據傳，四川火鍋發源地是瀘州的小米灘。

古藺麻辣雞：是瀘州市古藺縣的一種特色食品，是一種滷製小吃，以鮮、香、麻、辣、著稱。古藺麻辣雞曾於2014年5月在央視《舌尖上的中國2》中亮相。