即食佛跳牆腥嗎

即食佛跳牆是會腥的。因為“佛跳牆”就是一道菜，也就是大燴菜，裏面什麼都有，有的以海鮮為主，這時會腥味比較大；有的是以肉類為主的，這樣的腥味比較少。佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。佛跳牆菜的原料有幾十種之多。