戰國時期最著名的水利工程是什麼

秦國蜀首李冰建的都江堰。

都江堰是世界文化遺產，2000年被聯合國教科文組織列入“世界文化遺產”名錄，世界自然遺產，四川大熊貓棲息地，全國重點文物保護單位，國家級風景名勝區，國家AAAAA級旅遊景區。都江堰位於四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建於秦昭王末年，是蜀郡太守李冰父子在前人鼈靈開鑿的基礎上組織修建的大型水利工程，由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成。