[精選]齊山翠眉名字的由來

齊山翠眉名字的由來，緣產金寨縣齊雲山而得名，1987年被列為安徽省十大名茶之一。

齊山翠眉屬於特種茶，由扳出片茶梗中的頂端芽製成，不含葉，不含梗，該茶纖細修長，微彎似眉，色澤翠綠，帶有青花香氣，故名之“翠眉”。

齊山翠眉的製茶工藝：

烘青綠茶其製作工藝是炒結合，既有炒青茶香高味濃醇的特點，又保持了烘青茶芽葉完整，白毫顯露的特色，是近年來名茶生產中常被採用的工藝。

這類茶葉通常在殺青之後，先在鍋中邊炒邊做形，形成一定形狀後再經烘乾定型。

齊山翠眉的沏茶温度：

茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水温60℃的時候就能溶解出來。維生素C在水温70℃時就要受到破壞。

茶單寧和咖啡鹼在水温70℃時就逐漸溶解出來，若水温過高，茶的味道就過於苦澀了。因此，要想保持茶葉中的營養、味道和香氣，人們沏茶的水温最好在70℃至80℃之間為宜，一般是先將開水灌入暖瓶，而後再沏茶比較好。