75％酒精燃燒會有水剩下嗎

75度的酒精可以燃燒，燃燒完後可以剩水，90度以上的酒精可以完全燃燒，燃燒完後不會剩水。乙醇（ethanol），有機化合物，分子式C2H6O，結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是最常見的一元醇。

乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。