中國五大茶是什麼
來源:生活大全幫 2.14W
中國五大茶類分別是紅茶(發酵茶)、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶。
1、紅茶:屬全發酵茶,我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
2、綠茶:採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
3、烏龍茶:經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、黃茶:屬輕發酵茶類,鮮葉殺青揉捻——悶黃、乾燥,湖南嶽陽為中國黃茶之鄉。
中國五大茶類分別是紅茶(發酵茶)、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶。
1、紅茶:屬全發酵茶,我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
2、綠茶:採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
3、烏龍茶:經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、黃茶:屬輕發酵茶類,鮮葉殺青揉捻——悶黃、乾燥,湖南嶽陽為中國黃茶之鄉。