小龍蝦的黃在哪裏

小龍蝦的黃在小龍蝦頭部的下方。小龍蝦的蝦黃一般見於母蝦，它是成熟母蝦的卵，並且蝦黃與蝦胃等其他器官聯繫比較緊密，而這些器官中含有較多的致病菌、重金屬和排泄物等，所以儘量不要食用。

小龍蝦也叫克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。