野格是洋酒嗎

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野格是洋酒嗎

野格是洋酒,野格也稱聖鹿,是一款利口酒的名稱,德國野格牌利口酒,德國酒精品牌,利口酒(LIQUEUR)可以稱為餐後甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的。

它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭)為基酒配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜。

因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮豔,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個性,是製作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調,烘烤,製作冰激凌、布丁和甜點。

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