哪些植物能儲存水

多肉植物都能儲存一定的水分，如：仙人掌、蘆薈、龍舌蘭、景天科植物、番杏科植物等。

因為多肉植物的多肉器官具有高度發達的貯水薄壁組織，細胞較大型，具有一個富含水分或粘性汁液的大液泡，粘性汁液遇水膨脹，有增加細胞吸收與保水的能力。

多肉植物：多肉植物是指植物營養器官肥大的高等植物，通常具根、莖、葉三種營養器官和花、果實、種子三種繁殖器官。在園藝上，又稱肉質植物或多肉花卉，但以多肉植物這個名稱最為常用。全世界共有多肉植物一萬餘種，它們都屬於高等植物。