為什麼買白糖要用身份證

這是因為白沙糖裏有二氧化硫，為了防止購買者有非法用途。

根據新頒佈的《食品安全法》，二氧化硫屬於食品添加劑，而“有關產品的國家標準涉及食品安全國家標準規定內容的，應當與食品安全國家標準相一致”。因此，製糖行業默認，在白糖產品的新推薦國標中，有關二氧化硫的要求應與食品安全標準也就是GB2760一致。

2011年與2014年，國家先後發佈了新舊兩個版本的GB2760，但其中關於食糖裏二氧化硫使用量始終沒有變化，都是100mg／kg。而這造成的客觀結果就是，白糖的產品推薦國標中，有關二氧化硫指標要求變寬鬆了。