桑葚能泡紅酒嗎

桑葚是可以用葡萄酒泡的，具有一定的作用與功效。桑葚中含有花青素、維生素等多種活性成分和營養物質，能起到補充人體營養元素的作用。同時能提高機體免疫力，使人的頭髮烏黑亮澤，還能降低三高。

鮮桑葚含有豐富多種維生素，用葡萄酒泡會導致流失一些營養素。中醫名著《本草綱目》就有桑椹"搗汁飲，解酒中毒；釀酒服，利水氣，抗衰駐容顏"的記載，現代研究中桑葚葡萄酒具有降血壓、降血糖、改善血管硬化、增強免疫的功效。

桑葚泡酒，一般選擇酒精度50度以上的白酒最好，用來補血養血補腎明目等，特別是針對改善女性手腳四肢發冷發涼等有很好的作用。桑葚收穫的季節，直接吃也不失為美味口感極佳的一道水果。