水只能作溶劑嗎

水不是隻能做溶劑。

水不是隻能做溶劑的具體原因如下：

因為溶劑和溶液的定義都是相對的，主要辯證思路是什麼去溶解什麼。所以對於水的性質就會不一樣，比如，水與糖，水溶解糖所以水是溶劑。但是用酒精，IPA等去脱水，這樣水就變成了溶質。