滅菌的定義

用物理或化學的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、乾熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。可根據不同的需求，採用不同的方法，如培養基滅菌一般採用濕熱滅菌，空氣則採用過濾除菌。

與消毒的區別：消毒只是殺死病原微生物，但不一定能殺死細菌芽孢。而滅菌會殺死一切微生物。