蝦腹部黑線怎麼處理

處理蝦腹部黑線需要將蝦頭去掉，在去掉蝦頭的時候用力快速一拽，可以將蝦線方便地抽出，如果沒有抽出，就需要用牙籤插入蝦的背部，將蝦線挑出來。蝦腹部的黑線，一般叫它蝦線，蝦線是蝦的消化腸道，黑線裏的是蝦的排泄物，為了將蝦線處理乾淨，可以將蝦殼去掉後用刷子在清水中將蝦刷乾淨。