中國古代用餐時的禮儀有哪些

1、讓長輩先動碗筷用餐。

2、吃飯時，需要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底。

3、夾菜時，應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，一次夾菜不宜太多。

4、吃飯時需要閉嘴咀嚼，細嚼慢嚥，不能張開大嘴，一次不要放入太多的食物進口。

5、用餐的動作要文雅，夾菜時，不可以碰到鄰座，不可以把盤裏的菜撥到桌子上，不可以把湯潑翻，不可以將菜湯滴到桌子上。

6、口含食物時，最好不要與人交談；確實需要與家人談話時，應輕聲細語。

7、吐出的骨頭、魚刺、菜渣，需要用筷子或手取接出來，放在面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

8、在吃飯過程的中，需要儘量自己添飯，並能主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時，需要道謝。

9、吃飯時需要精神集中。