榴蓮配什麼吃

因人而異，根據個人的口味，推薦如下：

榴蓮雞湯：

1、材料：榴蓮，雞，薑片，核桃仁，紅棗，清水，鹽少許；

2、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；

3、核桃仁用水浸泡，去除油味，紅棗洗淨去核，榴蓮去嫩皮，留下外皮和果肉；

4、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用大火燒熱後，改用小火煲3小時，加鹽，少量味精調味即可。

椰絲託榴蓮：

1、材料：榴蓮、椰子粉、 椒鹽、甜辣醬適量、脆酥粉適量、雞蛋1個、油、鹽、糖、水適量；

2、榴蓮剖開取出果肉，切成3釐米的長條；

3、將脆酥粉、雞蛋、油、鹽、糖、水調勻成麪糊；

4、起油鍋，放入油燒至六分熱，將果肉依序沾裹，調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色，撈出瀝乾，食用時可沾胡椒或甜辣醬。