哈薩克族的布爾薩克的做法
來源:生活大全幫 1.9W
材料:
牛奶一袋、酥油糖適量、發酵粉100克、麪粉50克。
做法:
1、 糖和發酵粉用温水化開,酥油用微波爐加熱化開;
2、盆裏放麪粉加糖和發酵粉的水,加酥油一起和麪,揉麪團至三光,要稍微軟一點。揉好的麪糰蓋上保鮮膜進行發酵醒30分鐘;
3、醒好的麪糰切成小劑子,用擀麪杖擀成薄皮,並切成小菱形,或4到5釐米的方形、長方形;
4、面和好後,用手捏成圓形,放在鍋裏油炸成焦黃即可。
材料:
牛奶一袋、酥油糖適量、發酵粉100克、麪粉50克。
做法:
1、 糖和發酵粉用温水化開,酥油用微波爐加熱化開;
2、盆裏放麪粉加糖和發酵粉的水,加酥油一起和麪,揉麪團至三光,要稍微軟一點。揉好的麪糰蓋上保鮮膜進行發酵醒30分鐘;
3、醒好的麪糰切成小劑子,用擀麪杖擀成薄皮,並切成小菱形,或4到5釐米的方形、長方形;
4、面和好後,用手捏成圓形,放在鍋裏油炸成焦黃即可。