格瓦斯是碳酸飲料嗎

格瓦斯是一種盛行於俄羅斯，烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麪包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。由於其酒精含量只有1%左右，兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料。

實施食品生產許可證管理的碳酸飲料類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。

綜上來看，應不屬於碳酸飲料，格瓦斯中的二氧化碳氣算是麪包幹發酵的。