為什麼四川白酒這麼多

中國本來是釀酒大國，自古就有糧食釀酒的傳統，四川的釀酒歷史已經有四五千年。發展到現在，中國已經有了“白酒金三角”的説法。就是川南和黔北人家，四川可是位於白酒金三角。基於這些原因，四川地區的白酒基本上就是好酒的代名詞。成為“白酒金三角”，除了酒好，另一個原因是酒多。除了大眾平時熟知的大品牌名酒，四川境內還散落着數不清的小企業小酒坊。