酒的由來和發展史

“何以解憂，唯有杜康”，在中國，酒已經從一種飲品成為了一種獨特的文化印記。在我國文學發展史上處處可見酒的蹤跡，幾乎所有有名的文學家和詩人都與酒有着不解之緣。關於酒的來源有幾種不同的説法，有人説夏禹時期的儀狄發明了釀酒，還有人説是杜康發明了酒，還有神話説酒與天地同生。總而言之，酒的歷史是十分悠長的。

自從酒誕生以來，其發展就從未中斷過。酒的魅力可見一斑，而無數文學家的嗜酒如命更是給酒增添了一層浪漫主義色彩。詩仙李白以詩流傳千古，同樣為後人所熟知的是他的愛酒，是他的如醉如狂，是他的湖中撈月。直到今天，酒依然是我們生活中處處可見的飲品。