全州特產有什麼

1、湘山酒，是中國小曲米香型白酒的傑出代表。精品湘山酒是採用精選優質大米加特製小曲,秉承千年嚴格的傳統工藝悉心釀製而成。窖藏多年,量少而品精。酒色晶瑩透亮,味蜜香清雅而芬芳,入口甘美綿甜,回味悠長怡暢，是不可多得的珍品。

2、全州禾花魚，全州禾花魚是鯉科淡水温水性魚類，是團鯉的一個變種，又稱禾花烏鯉、禾花鯉、烏鯉，因長期放養在稻田內，食水稻落花而得名;是全州縣著名特產，也是桂林市十大名牌農產品之一。

3、石塘生薑，味辣、皮薄、肉嫩、鮮脆是全州石塘生薑的特點，作為全州三辣土特產品之一。

4、桂林腐竹，腐竹，又叫腐筋，遠在唐代就在各種素菜中獨佔鰲頭。其形似幹竹枝而名.。桂林腐竹是廣西桂林地區的國家地理標誌產品保護品種。

5、全州文橋鴨，全州文橋鴨，原產地為全州縣文橋鎮，全州縣誌記載為本地麻鴨。也稱為本地鴨、文橋土鴨、土麻鴨等。經濟類型，屬蛋肉兼用型鴨。