回民小吃有哪些

回民小吃有羊肉泡饃、鹹饊子、羊肉串、切糕、八寶蓋碗茶和釀皮子等。回民小吃是北京小吃的主體。例如豆汁張、年糕虎、茶湯李、爆肚王、豆腐腦白、羊頭肉馬、餡餅周以及隆福寺、護國寺、南來順、又一順等小吃店，均為回民風味。