枇杷醬怎麼做
來源:生活大全幫 2.39W
1、枇杷肉用處理器打碎,打至見到小顆粒的果肉即可。
2、加入300克的白糖,攪拌均勻,放置一小時。
2、開中火煮沸,液麪上升時,轉小火慢慢熬,去除汁水。
3、當醬汁熬到濃稠狀時,加入60克的檸檬汁,繼續熬五分鐘。
4、煮好後在鍋裏稍涼,在果醬温度不低於85度的時候,裝瓶並蓋緊,放在室温下涼透後放冰箱冷藏保存。
小貼士:
1、加入檸檬汁可以讓果醬的味道更香,吃起來不甜膩。
2、白糖本身有很好的防腐作用,所以不要用冰糖代替。
1、枇杷肉用處理器打碎,打至見到小顆粒的果肉即可。
2、加入300克的白糖,攪拌均勻,放置一小時。
2、開中火煮沸,液麪上升時,轉小火慢慢熬,去除汁水。
3、當醬汁熬到濃稠狀時,加入60克的檸檬汁,繼續熬五分鐘。
4、煮好後在鍋裏稍涼,在果醬温度不低於85度的時候,裝瓶並蓋緊,放在室温下涼透後放冰箱冷藏保存。
小貼士:
1、加入檸檬汁可以讓果醬的味道更香,吃起來不甜膩。
2、白糖本身有很好的防腐作用,所以不要用冰糖代替。