傳菜員是什麼梗

傳菜員梗指的是負責菜品的傳送工作，廚房出菜時，及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、並負責落實的人員，主要是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品的(海鮮池/涼菜/燒臘/熱菜等)。

廚房，是指可在內準備食物並進行烹飪的房間，一個現代化的廚房通常有的設備包括爐具(瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗機)及儲存食物的設備(例如:冰箱)。