我國著名綠茶四大有哪些

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我國著名綠茶四大有哪些

碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峯。其中信陽毛尖產於河南省信陽市,碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖的洞庭東西兩山,黃山毛峯主產於安徽省黃山市,西湖龍井主產於浙江省杭州市西湖風景名勝區內。

1、碧螺春是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,獲得原產地域標誌產品保護。其炒成後的幹茶條索緊結,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,又因產於春季,故名碧螺春。

2、信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省着名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為信陽毛尖。

3、西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。

4、黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽。

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