海柳怎麼看是死柳還是活柳

海柳會根據温度而變化顏色，活柳顏色較沉，而死柳顏色較明亮。用水浸泡海柳，活柳會變色，而死的不會。海柳的好壞主要看柳質，密度越大相對就越好，顏色沉的，説明生長的海域深，柳質也相對好點。

海柳：

海柳學名黑珊瑚，因其長成樹枝狀，枝條纖美，質地柔韌，外形類似於陸地上的柳樹，故獲名海柳。雖形似樹木，但經海洋科學研究海柳實屬海洋動物，屬於腔腸動物類，系珊瑚科的一種。海柳本品為黑角珊瑚科、黑角珊瑚屬、日本黑角珊瑚、多小枝黑角珊瑚的羣體分枝。學名黑珊瑚，因外形似陸地上生長的柳樹而得名。海柳屬海洋腔腸動物類，系珊瑚科的一種，生長於海底30米的巖石上，緊密以吸盤與海底巖石相連，採集十分困難。