空氣炸鍋怎麼預熱五分鐘

將無油空氣炸鍋調製180度3-5分鐘即可（裏面不放食物）。預熱目的是讓整個鍋內的温度均勻，將食材放入鍋中，温度可以更好的分佈在食材上。空氣炸鍋作為一個小功率家電，在炸制食物的過程中，如果不預熱，剛開始的温度變化不明顯，會導致炸出來的食物沒有酥脆的口感。如果只是較薄的肉類或者是蔬菜類的食物，不進行預熱也是可以的，或者預熱一二分鐘即可。較厚的肉類或是數量較多的食物，則根據實際情況適量增加預熱時間。

空氣炸鍋

是一種可以用空氣來進行油炸的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。