蒸餾水是純淨水嗎

蒸餾水不是純淨水，蒸餾水是經過蒸餾和冷凝後的水，而純淨水是將天然水經過過濾、提純淨化後的水。蒸餾是一種重要的純化手段，蒸餾水是指通過蒸餾手段製得較純淨的水，此方法可去除原水中大部分的無機鹽。

在專業領域，純化過的水通常泛稱純水，而蒸餾是一種重要的純化手段。蒸餾水是經過蒸餾和冷凝的水，是利用蒸餾設備使水蒸汽化，然後使水蒸氣凝成水。蒸餾雖然除去了原水中重金屬離子，也除去了人體所需要的微量元素，但並沒有除去低沸點的有機物。原因是這些低沸點有機物揮發後，會隨水蒸氣的冷凝也同時凝結回到水裏。長期飲用蒸餾水，不僅會引起缺乏某些微量元素，而且將有機物也飲入體內，不利於健康，故蒸餾水不宜於常飲。