銅器與什麼不宜長久接觸會產生銅綠

銅器與醋不宜長久接觸，會產生銅綠。醋液中的水溶氧和銅發生反應形成銅綠，銅綠是一種有毒的銅鹽，銅綠又和醋液中的醋酸發生反應產生有毒物質。用生有銅綠的銅器盛放食品，或烹炒菜餚，不僅會損壞銅器，嚴重的還損害人的身體健康。