公筷是左邊還是右邊
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公筷是右邊。擺放位置要求分成公筷公勺制和雙筷制兩種情況,公筷公勺制是指一菜一筷,每個菜盤都應配置公筷公勺,放在菜盤右側或靠近桌心的一側。雙筷制則是一人雙筷,即每人分到一雙公筷、一雙私筷,在這種情況下,擺在右側的是公筷、擺在左側的是私筷。
使用公筷、分餐的好處:1、乾淨衞生、預防疾病:降低病從口入的風險。
2、減少浪費、文明餐飲:因為使用公筷,所以菜餚都沒有被各種唾液所污染,沒有吃完的,就餐者可以放心打包回家。
3、注重營養、科學搭配:如果採用分餐制,只要根據每個人需求的不同搭配好一盤菜,那每個家人攝取的營養量就都可以控制了。
4、控制飲食、預防肥胖:只要給就餐者一隻大盤子,把這一餐要吃的食物擺在食用者面前,那就自然會警醒,知道自己攝取了多少熱量。