賣雪糕的冰櫃夏天幾檔

視情況而定，但至少需要在-4度以下，才可保證雪糕不化。因冰櫃根據設置需求，有冷藏/冷凍冰櫃和冷凍冰櫃之份，如果是冷藏/冷凍冰櫃，則需要把檔位調在高檔，比如5檔。如果是冷凍冰櫃，則其温度範圍在-4至-18度，調要任何一個檔位，都可以滿足雪糕不化。調整前建議先看説明書，確定冰櫃種類再決定檔位。

冰櫃的基本作用是製冷，使箱內保持適當的低温。製冷系統一般由壓縮機、冷凝器、毛細管或熱力膨脹閥、蒸發器四個基本部件組成。製冷劑是一種能在低壓下低温沸騰的液體，在沸騰時吸收熱量，製冷劑在製冷系統中不斷循環，壓縮機提高製冷劑的氣體壓力，造成液化條件，通過冷凝器時凝結液化放出熱量，然後通過毛細管時降低壓力與温度，再通過蒸發器時沸騰汽化吸收熱量，另現今發展運用製冷二極管，無複雜之機械裝置，惟效能較差，運用於小型冰箱。