日本菜有哪些

日本菜有蛋包飯、鰻魚、壽司、拉麪、日式炸豬排、和菓子等。

1、蛋包飯：是非常新奇的吃法，將雞蛋製成蛋餅，裹入米飯，倒上自己喜歡的番茄醬和沙拉醬，既美味又能作為主食填飽肚子。在日本蛋包飯還寓意着友誼深厚，是好友的象徵。

2、鰻魚：日本人喜歡將其做成鰻魚飯。日本的鰻魚肉質鮮嫩，搭配醬料味道清甜。

3、壽司：壽司製作方便，攜帶方便。可用自己喜歡的菜餚製作各種口味（如魚子醬、蝦仁、黃瓜、海苔等）。

4、拉麪：日式拉麪中的高湯格外誘人，就算沒有其他配料，美味的高湯也能吃下滿滿整碗麪。

5、日式炸豬排：在日本每家每户會日式炸豬排，酥脆的豬排配上米飯，十分下飯。

6、和菓子：和菓子是日本有名的糕點，不僅味道很好，外觀更是美得如同藝術品一般。