樹膠是什麼原因形成的

樹膠來自植物和微生物的一切能在水中生成溶液或黏稠分散體的多糖和多糖衍生物。原指樹木傷裂處分泌的膠乾涸而成的無定形物質，主要成分為多糖醛酸的鈣、鎂、鉀鹽。後來擴展到許多從陸生和海生植物中用水提取出來的多糖。隨着工業的發展，又擴大到許多本來在水中不能分散的多糖經加工而能溶於水的多糖衍生物。

樹膠的作用分工業用途和保健用途，工業用途，可以用於含水的顏料的載色劑和粘合劑，還可以用於蛋彩畫乳劑，粘結劑，漿劑和固化劑。保健作用是樹膠裏含有的黃酮類物質，對人的身體也是有好處的，具有蜂膠的一定功效。