山竹中間發黑是壞了嗎

是。山竹是一種熱帶水果，其中含有大量的水分及糖類物質，很容易滋生細菌而腐壞變質，保存時間比較短，一般新鮮的山竹果殼比較軟，果蒂翠綠，打開之後果肉顏色潔白，如果山竹果肉出現了發黃、發黑的情況，並伴有果肉發酸發臭的話，多考慮是由於存放時間過久，山竹出現了變質的情況而導致的。

山竹（學名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果，既可以指植物山竹，為金絲桃科藤黃屬下的一個種。可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱果中皇后。