江西清明節的風俗有哪些

江西清明節風俗有茶葉茶水祭祖、食貢麪糰製成魚肉供奉先人、為耕牛慶生、吃清明果、蒸嘗為清明祭祀專門留下的祭田、二次葬修水奇俗入土不為安。

1、茶葉茶水祭祖：九江德安一帶流傳着祭祖拜神時敬獻一碗茶湯的風俗。人們認為，敬神後的茶能夠強身健體，保佑人健康。

2、食貢麪糰製成魚肉供奉先人：用麪糰製作成的食貢十分多樣，有鯉魚、雞、鴨等不同造型，外觀惟妙惟肖，堪稱藝術品。

3、為耕牛慶生：由於江西所處地區氣候的原因，清明正是浸種催芽的時節，根據習俗清明節要為耕牛放假，並讓其吃上精細的飼料，飽享一頓美味佳餚。

4、蒸嘗為清明祭祀專門留下的祭田：清明祭拜先祖所用的香燭火紙，或宴請族人所需的飯食，都需要不少開銷，根據舊時習俗父親留給兒子的田產中，要分出一塊作為祭田，每年獲得的田租，正好為家族清明祭祖所用，在尋烏這種祭田名叫蒸嘗。

5、二次葬修水奇俗入土不為安：在親人已經入土的兩三年後，家屬往往選在清明節這天，挖開墳塋，將骨骸裝入一個陶罐當中，首次時沒有條件，只好簡單完成，或是首次下葬後，家人運勢不佳，舊時人們受風水觀念影響，因此再次擇地下葬。