三牲是什麼

三牲有大小之分，大三牲指羊頭、豬頭和牛頭；小三牲指雞頭、鴨頭和免頭。後來也稱雞、魚、豬為三牲。三牲，亦稱太牢，是古代祭祀用的供品。祭祀是中國的一種風俗習慣，在一些特別的節日裏，都會舉辦一些祭祀活動，祭祀的時候供品是必不可少的，最常用的供品就是三牲五果。

五果開運所謂五果，是指鳳梨、柑橘、梨子、棗子、蘋果，分別代表旺、甘、來、早、平安。比喻風調雨順、五穀豐登。